Des raviolis de courgette farcis… différents et bien goûteux! Une option très intéressante pour un repas faible en glucides. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon, coupé en petits dés 2 gousses d’ail. émincées finement 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 poignée d’épinards, hachés 1 tasse […]

Un spaghetti épicé aux saveurs de l’été! Le potager déborde de belles grosses courgettes et de tomates, c’est le temps d’en profiter. Ingrédients pour 6 personnes: 1 1/4 tasse (125g) de protéines de soja texturés 225 g (8 oz) de spaghettis secs, non cuits 1 […]

Ce petit sauté de courgettes et maïs est un accompagnement parfait. Rapide et simple à réaliser, il permet d’ajouter de la couleur et une touche santé dans notre assiette. Ingrédients pour 4 portions: 2 c. à soupe d’huile végétale 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sauce forte […]

Ces rubans de courgettes grillées sont un plus pour vos BBQ estival. Ils sont délicieux servis chauds et idéal pour ajouter dans une salade froide le lendemain. Ingrédients pour 4 portions 4 courgettes 1 c. à thé d’ail en poudre 2 c. à soupe d’huile […]